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Raclette Nature / Gewürzraclette

Raclette Nature und Gewürzraclette ergänzen sich vorzüglich. Der Raclette Nature ist aromatisch und bodenständig und der Gewürzraclette aussergewöhnlich speziell. Das absolute Racletteerlebnis!

Sepp Brülisauer Käse AG  5444 Künten

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: Kuhmilch, silofrei
Form: viereckig  ·  Gewicht: 6 kg
Rinde: geschmiert oder gewaschen
Lochung: wenig bis keine
Geschmack: Gewürz-Käsegeschmack
Reife:  3 – 5 Monate ·  Haltbarkeit: 35 Tage
Verwendung: Raclette, Gratin
Kennzeichen: CH 5601

Fettgehalt: vollfett, ca. 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, ca. 62 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1540 kJ (368 kcal)
  • Fett: 32 g
  • gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Kohlenhydrate: 0.4 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 23 g
  • Salz: 2 g