nature-raclette

Raclette Surchoix

Kräftiger würziger Raclettegenuss

Käserei Preisig  8499 Sternenberg

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch
Form: eckig  ·  Gewicht: 6 kg
Rinde: gewaschen
Lochung: schöne runde Lochung
Geschmack: kräftig, würzig
Reife: 5 Monate  ·  Haltbarkeit: 1 Monat
Verwendung: Für Raclette und die warme Küche
Kennzeichen: CH 5359

Fettgehalt: vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 56 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1476 kJ (355 kcal)
  • Fett: 27 g
  • gesättigte Fettsäuren: 16.2 g
  • Kohlenhydrate: 0.7 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 27.5 g
  • Salz: 1.5 g