sternenberger-rahmkaese

Rahmkäse

Unsere neuste Kreation! Durch den feinen Rahm, welchen wir unserer Milch beifügen entsteht der grosse Unterschied der auch Sie begeistern wird.

Käserei Preisig  8499 Sternenberg

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch
Form: rund  ·  Gewicht: 4kg
Rinde: trockene Schmierrinde
Lochung: vereinzelte Lochung
Geschmack: mild rein rahmig
Reife: 1 Monate  ·  Haltbarkeit: 3 Wochen
Verwendung: Für Schnittkäse, Dessertkäse
Kennzeichen: CH 5359

Fettgehalt: Rahmstufe, mind. 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 56 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1643 kJ (397 kcal)
  • Fett: 35 g
  • gesättigte Fettsäuren: 21 g
  • Kohlenhydrate: 1.01 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 19.7 g
  • Salz: 1.5 g