Sarnerli

Das Sarnerli ist ein frisches, schmackhaftes Rahmweichchäsli. Man geniesst es zum Frühstück, zum «z’Nacht», aber auch als Aperitiv zu einem Glas fruchtigem Weisswein.

Seiler Käserei AG  6060 Sarnen

Typ: Rahmweichkäse  ·  Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund  ·  Gewicht: ca. 600 g
Rinde: Rotschmiere
Lochung: sehr sparsam
Geschmack: rahmiges, eigenständiges, abgerundetes Aroma
Reife: 3 – 5 Wochen = Idealalter ·  Haltbarkeit: bei sachgemässer, kühler Lagerung bis 10 Wochen
Verwendung: Schnittkäse, Aperitiv, Dessertkäse
Kennzeichen: CH 5989 / Suisse Garantie

Fettgehalt: Rahmstufe, mind. 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, mind. 65 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1526 kJ (365 kcal)
  • Fett: 32.3 g
  • gesättigte Fettsäuren: 19.3 g
  • Kohlenhydrate: 1.1 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 18.8 g
  • Salz: 1.5 g