sChueli

s’Chueli

Seinen milchigen Geschmack erhält diese Köstlichkeit aus der frischen Milch und deren schonende Verarbeitung. Die Reifung in den Gärschränken dauert ca. 10 Tage, während dieser Zeit werden sie täglich von Hand gewendet und anschliessend verpackt. Auf Käseplatten, in Geschenkskörben  oder zum Frühstück ist dieser Leckerbissen überall einsetzbar.

Käserei Hungerbühler 9604 Oberrindal

Typ: Weichkäse ·  Rohstoff: Kuhmilch
Form: eckig 10x4x2cm ·  Gewicht: 110gr
Rinde: weisser Schimmelrasen
Lochung: keine
Reife: 2 – 4 Wochen ·  Haltbarkeit: 30 Tage
Verwendung: Käseplatten, Dessertkäse Schnittkäse
Kennzeichen: CH 5124

Fettgehalt: Rahmstufe, 55-58% F.i.T.
Festigkeit, wff: weich, 65-68%


100g enthalten:

  • Brennwert: 1204 kJ (290 kcal)
  • Fett: 24 g
  • gesättigte Fettsäuren: 13 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 21 g
  • Salz: 0.5 g