Bio-schweizer-kaese

Schweizer Bio-Käse vom Berghof

Der Schweizer Bio-Käse vom Berghof wird natürlich in der Käserei Berghof aus Schweizer Bioheumilch und saftigem sommergrün aus der nächsten Umgebung nach BIO-SUISSE-Richtlinien Traditionell hergestellt. Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar mild- würziges Aroma.

Restaurant-Käserei Berghof  9608 Ganterschwil

Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch, aus silofreier Bio-Milch  ·  Form: rund, Durchmesser 30 cm · Gewicht: 6 kg ·  Rinde: geschmiert (ohne Farbstoffe, Bio) ·  Lochung: etwa maiskorngross ·  Geschmack: ob jung und mild oder länger gelagert, der wunderbar würzige Schweizer Bio-Käse vom Berghof überzeugt jeden Geniesser ·  Reife: 3 – 5 Monate · Haltbarkeit: 4 Wochen ·  Verwendung: Schnittkäse, Käseplatten, Fondue, Raclette, Käsegerichte ·  Kennzeichnung: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie

Fettgehalt: vollfett, min. 45% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 57-63 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1734 kJ (418 kcal)
  • Fett: 34 g
  • gesättigte Fettsäuren: 20.5 g
  • Kohlenhydrate: 0.4 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 27.5 g
  • Salz: 1.8 g