wiesenzauber

Wiesenzauber

Unser Wiesenzauber Kräuter ist ein thermisierter Vollmilchkäse durchzogen mit einer Schicht aus Schweizer Alpenkräutern.
Dieser Käse ist fast zu jeder Gelegenheit geniessbar, zum Beispiel zum Frühstück, zu Gschwellten oder als Raclette, Sie werden positiv überrascht über das angenehme Kräuteraroma sein.
In Bio- und konventioneller Qualität erhältlich!

Käserei Neuwies  9601 Lütisburg-Station

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: Kuhmilch
Form: rund, Durchmesser 25 cm  ·  Gewicht: 4 – 4.5 kg
Rinde: Natürliche Schmierereifung mit Kräutermantel
Lochung: Unregelmässig
Geschmack: vollmundig, angenehmes Kräuter Aroma
Reife: ca. 8 – 12 Wochen  ·  Haltbarkeit: 60 Tage
Verwendung: Frühstück, Abendessen, Käseplatte, Raclette
Kennzeichen: CH -5413

Fettgehalt: vollfett, min. 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: 58-62 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1400 kJ
  • Fett: 28 g
  • gesättigte Fettsäuren: 19 g
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 21 g
  • Salz: 1.5 g