Ein Lächeln für Käse

Die Schweizerische Genossenschaft der Weich- und Halbhartkäsefabrikanten (SGWH) vereint seit 1917 Käsereien aus der ganzen Schweiz – aus verborgenen Tälern, von Alpen und Seen. Unsere Mitglieder stellen regionale Spezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch her: Leistungsfähige und innovative Betriebe mit Pioniergeist und Leidenschaft finden Sie bei uns.

CHeese.ch ist die gemeinsame Plattform dieser Käsereien: Hier zeigen wir das Schaffen unserer Käsefachleute, die Herstellung der einzelnen Sorten und die Menschen dahinter. Was uns verbindet, ist ein Bekenntnis zu Natur und Qualität – seit über hundert Jahren fördern wir gemeinsam Vermarktung und Absatz, mit nur besten Rohstoffen und dem nötigen Schuss Innovation.

Übrigens: Die freien Käsesorten (inklusive Raclette Suisse) machen mittlerweile über 71 % der Schweizer Käseproduktion aus – und genau diese Vielfalt an regionalen Spezialitäten liegt uns am Herzen.