Fondue Classic

Für Eberle's fixfertiges Frischfondue wird eine sorgfältig definierte Käseauswahl mit entsprechendem Reifegrad verarbeitet. Der geriebene Käse wird mit Wein und mit Maisstärke vermengt, und erhält so seinen typischen und geheimen Eberle-Charakter. Dies ist schlicht der Klassiker unter unseren Fondues. Dass die Mischung frisch und natürlich bleibt, wird auf die Beigabe von Schmelzsalzen bewusst verzichtet.