Fondue Saft vom Fass

Für Eberle's fixfertiges Frischfondue wird eine sorgfältig definierte Käseauswahl mit entsprechendem Reifegrad verarbeitet. Der geriebene Käse wird mit dem sehr beliebten trüeben Most der bekannten Ostschweizer Mosterei Möhl und mit Maizena vermengt, und erhält so eine saftig säuerliche Frischenote. Dass die Mischung frisch und natürlich bleibt, wird auf die Beigabe von Schmelzsalzen bewusst verzichtet.