Kräuter-Rahmmutschli
Halbhartkäse | Konv. Sorten | Kuhmilch
Schweizer Rahmkäse, halbhart, aus thermisierter Bergmilch, mit Alpen-Heublumen
Walker Bergkäserei AG · Zur Käserei →
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Typ
Halbhartkäse · Rohstoff: thermisierte Bergmilch
Form
rund · Gewicht: ca. 800 g Laib
Rinde
trocken, mit Alpen-Heublumen
Lochung
geschlossen bis gering
Geschmack
aromatisch, cremig, würzig, feiner Heugeschmack
Reife
1.5 Monate · Haltbarkeit: 1 Monate
Verwendung
Schnittkäse, Apéro
Kennzeichnung
CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001
Fettgehalt: Rahmkäse · Festigkeit, wff: halbhart
100g enthalten:
| Brennwert | 1777 kJ (430 kcal) |
| Fett | 38 g |
| gesättigte Fettsäuren | 19.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| Zucker | <0.5 g |
| Eiweiss | 21.3 g |
| Salz | 1.2 g |