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AWARD Moser Premium Fette Berta

Moser Premium Fette Berta

Swiss Cheese Award | Konv. Sorten | Kuhmilch | Weichkäse

150 Gramm Opulenz in Form von einem runden Doppelrahmkäse. Er ist schön cremig. Er schmeckt mild-säuerlich rahmig bis vollmundig aromatisch. Er bietet ein voll fettes Geschmackserlebnis. Und ist mehr als eine Sünde wert. Die Fette Berta, neuste Kreation aus Mosers Käsekessi, ist eine ausgezeichnete Innovation im wahrsten Sinne des Wortes: Der Käse hat am Swiss Cheese Award 2014 den Innovationspreis abgeholt. Geliefert wird die Fette Berta im urchigen Holzkischtli und macht so auch als Mitbringsel eine gute Falle.

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Typ Weichkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form rund · Gewicht: 150 g
Rinde Croûte-Mixte (Weissschimmel mit leicht gelblicher Schmiere)
Lochung vereinzelte Bruchlochung
Geschmack Mild-säuerlich rahmig bis vollmundig aromatisch
Reife je nach Geschmack · Haltbarkeit: 30 Tage
Verwendung frisch oder zubereitet und zum Apéro
Kennzeichen CH 5636 / Suisse Garantie

Fettgehalt: 75 % F.i.T. · Festigkeit, wff: Weichkäse, 71 %

100g enthalten:

Brennwert 1486 kJ (355 kcal)
Fett 35 g
gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 1 g
Zucker 1 g
Eiweiss 9 g
Salz 1.4 g