AWARD 
Seiler Sarnerli
Swiss Cheese Award | Konv. Sorten | Kuhmilch | Weichkäse
Nicht nur ein idealer Begleiter beim Frühstück, sondern auch beispielsweise im Sarner Käsesalat einsetzbar ist unser mildes, ausgewogenes Sarnerli eine Hommage an den Hauptort von Obwalden.
Seiler Käserei AG · Zur Käserei →
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Typ
Rahmweichkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form
rund · Gewicht: ca. 600 g
Rinde
Rotschmiere
Lochung
sehr sparsam
Geschmack
rahmiges, eigenständiges, abgerundetes Aroma
Reife
3 - 5 Wochen = Idealalter · Haltbarkeit: bei sachgemässer, kühler Lagerung bis 10 Wochen
Verwendung
Schnittkäse, Aperitiv, Dessertkäse
Kennzeichen
CH 5989 / Suisse Garantie
Fettgehalt: Rahmstufe, mind. 55 % F.i.T. · Festigkeit, wff: Weichkäse, mind. 65 %
100g enthalten:
| Brennwert | 1526 kJ (365 kcal) |
| Fett | 32.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 19.3 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 18.8 g |
| Salz | 1.5 g |