Moser Bio Block Brie

Un plaisir à l'état pur. Même rectangulaire, ce fromage à pâte molle à moisissure blanche au lait bio suisse a un goût encore plus arrondi. Jeune, doux et moelleux, il est un pur plaisir, tout comme mûr, crémeux et riche. En semaine, il se marie à merveille avec des pommes de terre en robe des champs et le dimanche avec du pain noir croustillant, une poire aromatisée, un verre de Pinot Gris - ou inversement.