Gstaader Edelweiss
Fromage à pâte mi-dure | Sortes conventionnelles | Lait de vache
Doux et aromatique. L'un de nos joyaux, fabriqué artisanalement au centre de Gstaad avec le précieux lait de nos fières vaches.
Molkerei Gstaad · Vers la fromagerie →
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Type
Fromage mi-dur · Matière première: lait de vache non-ensilé
Matière grasse: gras, environ 48 % F.i.T. · Fermeté, wff: mi-dur, 60-62 %
100g contiennent:
| Valeur Calorique | 1500 kJ (382 kcal) |
| Graisse | 30 g |
| Acides Gras Saturés | 18 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Sucre | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 1.5 g |