BIO 
Raclette Alpenkräuter
Produits bio | Fromage à pâte mi-dure | Raclette/Fondue | Lait de brebis
La raclette de brebis est idéale pour apporter une touche de diversité digeste sur la table lors d'un repas convivial. Nature ou agrémenté d'herbes des Alpes suisses, ce fromage est un véritable régal pour les papilles.
Emscha GmbH · Vers la fromagerie →
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Type
fromage à pâte mi-dure - Matière première : lait de montagne thermisé
Meule
ronde - Poids : env. 800 g par meule
Croûte
Croûte : Croûte naturelle jaune-rouge
Trouage
fermé à faible
Goût
aromatique, crémeux, laiteux
Affinage
1.5 mois - Conservation : 1 mois
Utilisation
fromage à la coupe, apéritif
Référence
CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001
Matière grasse: 45% MG. · Fermeté, wff: 55-65
100g contiennent :
| Brennwert | 1682 kJ (405 kcal) |
| Fett | 32.1 g |
| Kohlenhydrate | 2.1 g |
| Eiweiss | 27 g |